昨日、東部協働センターさんで包丁研ぎ講座を開催しました♬１２名の定員のところ、４６名の応募があったと聞いてビックリ！！倍率４．０倍！(◎_◎;)です！、関心の高さを実感しました！






まずは砥石の種類や使用方法などをお勉強して、実際に研いで頂きました！皆さん手際よく研ぎ進めていきました！






トマトがスパッと！






切れました！






お見事です！！






家庭用の包丁なら慣れてしまえばそんなに難しくありません。始めは前後のストロークや角度などに慣れるために１００円均一の包丁を使って練習するといいでしょう！




くろかねやではご要望の場所へ伺い２時間程度の包丁研ぎ講座を開催します。普段お使いの包丁を用意していただければ、それ以外の道具は持参します！講座内では「砥石の種類」「研ぎ方」「お手入れ方法」などの実習になります。


料理教室や調理師学校、協働センター、カルチャースクールなど３名〜６名の参加でお願いします。


お伺いする地域によっては交通費をいただく場合がございます。



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刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
053-452-1257