久しぶりのYouTube動画配信！です！今回はお客様からお預かりした出刃包丁の刃研ぎ！



まずはYouTube配信動画をご覧ください！










欠けがある場合は少し刃を立てて削り落とすイメージ。カエリを出し欠けを無くしていきます。






キレイに仕上がりました！欠けがあったので最後に強めに小刃を付けてあります。




くろかねやでは毎週日曜日に研ぎを開催しております。切れない！欠けてる！錆びている！など刃物でお困りの方！ぜひご利用ください。


遠方の方は郵便局や一部コンビニで販売している「レターパック」「レターパックライト」で送ってください。対応致します。




お問い合わせ
刃物とキッチングッズの店
くろかねや
静岡県浜松市中区鍛冶町３２０ー１７
053-452-1257