【まちゼミ】切れ味復活！包丁研ぎ講座を開催しました！

８月２１日、２８日と浜松まちゼミ「切れ味復活！包丁研ぎ講座」を開催しました！コロナ蔓延時期でしたが事前の体調チェックや陽性者・濃厚接触者の有無、当日は窓全開！換気扇による換気、アルコール消毒など徹底！



講座では砥石の種類や扱い方、研ぎ方、メンテナンス方法などを研ぎ師が伝授！




実際に研いで頂き切れ味を確認していただきました！皆さんトマトが気持ち良く切れ大満足？でした！



講座では包丁に対する日頃の悩みや不満など質問をたくさん頂きます。



店側が当たり前だと思っている事！が案外知らない！接客の際に気をつけやいと！と思いました。




次回は来年の２〜３月開催？です。気になる方は本ブログをチェックしてください！




くろかねや