今が旬の新玉ねぎを圧力鍋を使って簡単クッキング♬ササっとできちゃう簡単丸ごとスープです！




使用したのはワンダーシェフさんの高圧タイプの圧力鍋「エスプレッソ・リッタ」５．５Ｌ。高圧タイプで内面ふっ素樹脂加工の圧力鍋です！







まずは新玉ねぎの皮をむきベーコンをクルッと巻く。調理中にバラバラにならない様に爪楊枝で固定。隠し包丁を入れとくと中まで味がしみ込みますよ〜。







新玉ねぎを圧力鍋へ。







水５００ccと固定のコンソメスープの素を投入。







蓋をして加熱します。まずは強火！







圧力がかかったら〜






弱火にして５分！







５分たったら圧力が下がるまで放置。







で、出来上がり〜♬






わずか５分！の加圧時間で新玉ねぎが柔らか〜く！旨み甘みいっぱいに仕上がります！めちゃウマですよー！



今回使用したのは圧力鍋はワンダーシェフさんの高圧タイプの圧力鍋「エスプレッソ・リッタ」！普通の圧力鍋より更に高温高圧になるので超時短！超省エネなんです！

また、内面はこびりつきにくく、お手入れも簡単なふっ素樹脂加工！調理後の「洗い」がラクラク♬♬



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