今日は浜松市積志協働センター様にて
包丁研ぎを開催しました。




皆さん普段ご家庭でお使いの包丁を持参していただき、研ぎ方をレクチャー。見事に切れ味が復活✨トマトがすっーと切れました






包丁の切れ味は料理の味に直結します。



切れない包丁だと食材の繊維が潰れてしまいます。



包丁のメンテナンスは案外簡単でご自分でもできます。




ぜひ挑戦してみては？
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